How it all began.

I’ve started (well, re-started) a blog on all things whisky and whiskey. Whether it be bourbon, rye, pot still, single malt, blended malt, blended or any other type of whisk(e)y, then I’ll write about it here.

I thought I’d start up this blog with how I got into whisk(e)y and use this blog to share all my whisk(e)y thoughts and experiences as well as explaining certain terms that many have heard of but maybe everyone doesn’t  really know what it is. It can be anything from what the different barley types are or what a blended malt is.

The first experience that I a lot of people I know have when it comes to whisk(e)y is a negative one. Something that was offered to them at party or the whole teenage thing, starting off with alcohol and getting the experiencing stronger stuff. Waking up pretty worse for wear the morning after or the vomiting from the same evening usually scares people into avoiding whisk(e)y for many years.

Fast forward to Summer 2011 and my 36th birthday and I’m given a bottle of Bowmore 15 ‘Darkest’ by my wife. A bottle I opened the same evening and I definitely caught the whisky bug there and then.

image

Of those same people that I know, I am proud to say some of them have been converted with a little push by myself. I’ve held a few tastings for friends at home and have ‘helped’ most of them get over their whiskyphobia and find the type of whisk(e)y that suits them.

Annons

There’s something about Smögen

1 augusti 2016

Inte många människor utanför denna avlånga land har hört talas om Smögen. De som bor i denna avlånga land har hört talas om Smögen och kanske tänker spontant på västkusten, kluckande vågor och färska räkor.
För mig och för många, många andra i framtiden  så kommer Smögen att vara känt i första hand, för whisky. Det är jag helt övertygad om. Varje gång jag plockar fram en Smögen flaska, så fylls jag av båda lycka och ångest.Ångesten att , nu ska jag drycka ytterligare x antal centiliter från denna flaska och att flaskan börjar sakta tömmas för varje gång.  För att citera  Nelly Furtado som en gång sjöng ‘why do all good things come to an end? ‘ . Den sången kom år 2007, så troligtvis sjöng Nelly om någonting helt annat än Smögen whisky, men det är en ganska lämplig sångtext när man tänker på en flaska whisky. Lyckan av att jag ska i nuet unna mig en riktigt god whisky.

Ikväll, så började jag med en Wolfburn, huvudrätt blev Smögens Single Cask 7/2011 och efterrätten blev Lagavulins 8 årig. 3 ganska unga whiskies blev temat. Det var ingen planerad line-up, utan det blev  bara dessa i och med att jag har så få flaskor öppnade just nu. Densamma Smögen var med i en duell med en Bowmore Devils Casks II förra veckan och inte heller då, gjorde den mig besviken. Jag anser mig själv en novis i whiskytermer, då jag har bara hållt på med whisky på allvar i 5-6 år, men hur fasiken kan en whisky destilleri som är så ung  som Smögen är (etablerad 2009) producera en whisky som få mig att häpna varje gång? Jag vete fan vad Herr Caldenby viftar för Harry Potter trollstav i Hunnebostrand,  och en del av mig vill inte veta. Jag vill bara fortsätta njuta.

Fat 7/2011 kommer snart vara ett minnesblott. Mina 2 återstående flaskor kommer att bli uppdruckna en vacker dag, likaså de övriga flaskor som tappades upp ur fat 7/2011 i augusti 2015 när fatet gav 345 flaskor.  Om det är resultatet av vad 4 års lagring hos Smögen kan ge, så är framtiden väldigt ljus.

Hunting Season

9th April 2019

I have whisky in my home to last me all the way to retirement and beyond. in fact I probably have whisky to last me the rest of my days, but am I satisfied? Nope. I put it down to the kick of the actual hunt, to get hold of a bottle I HAVE to have. Does that ring any bells with anyone or is it just me?

The annual Ardbeg Committee release is a big thing (here in Europe at least) and the hype around Ardbeg that’s been with us for a good decade or so is here to stay so it seems. If it can’t be got locally (plan A) , it will have people trawling the online whisky stores to get their hands on a bottle (plan B) . I myself have been there many times having to turn to retailers online or auction sites. Sometimes I can’t really justify the prices that auction sites and online retailers want for a limited edition release. I, myself do have a plan C though. I have family/ friends in different parts of Europe and the US who can help me out if/ when called upon.

I can give an example from a couple of years ago where another hyped release, Bowmore Devils Casks II was released with only (according to Whiskbase) 6000 bottles available worldwide. The price was very reasonable, around €70 for a cask strength , first fill sherry 10 year old. Try as I did, I didn’t even get hold of one bottle because the quota we got  where I live wasn’t very much which was fair enough considering the rest of the world has to get their share. A couple of weeks later, these Bowmore bottles starting turning up on the online retailers and auction sites with prices reaching more than triple it’s original price. I had to

När det kommer ut en sådan flaska i låt oss säga Systembolagets webbsläpp och jag har  tur, så får jag den till inköpspriset när det släpps, men  har jag missat en flaska vid släpptillfället, så får jag vända mig på auktionsajter runt om Europa (Plan B) om inte en kompis har haft tur och fått tag i en extra av just den flaskan jag ville ha. Sedan har jag en Plan C. Är det flaskor som säljer slut här i Sverige, så finns det kvar i andra länder. Länder där jag har kompisar eller släkt som hjälper mig om det går. Förra året så fick jag tag i några Bowmore Devils Casks II i USA, som jag kunde få hemskickad till en kompis som bor där.  Jag har även icke whisky intresserad kompisar som bor i Sverige som får et snällt SMS eller PM på Facebook (det funkar!) när de är ute och reser, fast då ska det verkligen vara en flaska jag vill ha (som DCIIn eller liknande) men för det mesta brukar jag ha tur i Systembolagets webbsläpp.

Att få bekräftelse SMS:t från Systembolaget att den eftertraktat flaska har kommit är båda spännande, samtidigt är man väldigt medveten att man har spenderat mycket (om inte allt) av sin whiskybudgeten för denna månad. Tack och lov att man inte har ångrat många köp under dessa år.  När jag äntligen fått tag på en flaska jag jagat länge, så är det jäkligt kul att se den, hålla i den IRL ( in real life) för att sedan ställa den i skåpet som någon slags pokal jag äntligen vunnit. Nördig som fasiken, men sådan är jag.

 

Nu när årets fattigast månad (januari) är bakom oss och mars är bara några dagar bort, så börjar 2016 års jaktsäsong på riktigt. Det dyker upp bl a Ardbegs Dark Cove Committee Release, Amrut Spectrum, Glendronach Single cask 706 43 years och en Smögen Single Cask  3/2010 och många fler  i Systembolagets nyheter under mars månad.

Jag tycker att Systembolaget är bra. De får tag i flaskor och ofta en större kvot av vissa sorter som andra länder inte får. Whisky som det svenska whiskyfolket efterfrågar och har riktiga bra priser jämfört med vad vissa nätbutiker utomlands tar. Deras webbsläpp får alltid en del kritik. Kompisar säger att webbsidan kraschade kl 10 (klockslag för webbsläppen), eller att de hann inte ens blinka, så var alla t ex 300 flaskor borta. Webbsidan har aldrig kraschat för mig och visst har man blivit utan någon gång när man ville ha, men återigen dyker ordet ‘lyxproblem’ upp i mitt huvud. Apropå webbsläppen, så vet jag inte om det är fler som känner som jag , men kl0959 på en webbsläppsdagen, då sitter jag vid datorn på jobbet och känner att pulsen börjar rusa lite, sekunderna innan klockan slår tio. Det blir många segrerare men ännu fler förlorare av dessa, Box, Smögen, Port Ellens, Ardbegs osv.

Mina arbetskollegor är redan förvarnade att jag behöver gå ifrån för att sköta ‘ett ärende’ mellan 0955-1005  nu på tisdag den 1:a mars. Snart börjar SM i ` Sveriges snabbaste finger`. Let the games begin!!! Lycka till med jakten allihopa.

 

‘Nörd’vändiga åtgärder

29 January 2016

På SAOL (Svenska akademiens ordlista) så defineras ordet ‘nörd’ så här.

källa: 29/1-2016 svenskaakademien.se

Jag gjorde även en sökning på Engelska av ordet ‘nerd’, där man får upp en definition med olika nyanser.

img_1978

källa : 29/1-2016  dictionary.cambridge.org

Jag tror att många av oss anser oss själva lite nördig inklusiv undertecknad.  För mig har ordet utvecklats från en nedlåtande term ( när jag växte upp på 80 talet) till något vi tar med en klackspark när man har den passion man har. Jag blir t o m lite mallig när jag blir kallad för en ‘whiskynörd’. Jag tar det som en komplimang att den person anser mig vara kunnig i mitt stora fritidsintresse.

Hur som helst, så anledningen att jag ens rörde vid ordet ‘nörd’ var att idag ett av de tillfällen jag stannade upp och tänkte (på ett bra sätt,ska jag tillägga), ‘oj, vad nördig det här känns’. Så här var det. För ett par veckor sedan, så kom jag äntligen till skott och mejlade mitt försäkringsbolag med en förfrågan om hur det går till att försäkra innehållet i mitt whiskyskåp. Jag fick som svar att jag borde fotografera och dokumentera alla flaskor och uppgradera hemförsäkringen. Fotonörd som jag också stolt kallar mig, så drog jag idag fram kameran, objektiv och stativ och öppnade en tom excel fil på datorn.





Fotografering var lite tidskrävande men samtidigt rolig. Lite kul att få alla uppgifter om flaskorna digitalt i Excel. Det här var något jag har skjutit upp länge, men är glad nu att jag kom till skott. Gör det ni också som inte gjort det, man vet inte när olycka/inbrott är framme.

Trevlig helg alla whiskynördar !!

1-2-3-4 nya Islay destillerier

25 January 2016

Ja, ni läste rätt. Om finansiering är klar, ett bygglov beviljas, om det inte saknas land som står på en karta och om ett rykte stämmer, så kan Islay få tillökning med hela 4 destillerier inom de närmaste åren.

Vi tar det från början och tar det mest känd destilleri först. Port Charlotte. Den lilla by som ligger mellan Portnahaven och Bruichladdich (som idag ger ut Port Charlotte whisky). Port Charlotte destilleri grundades 1829 och stängdes 100 år senare och har tidigare kallats LochIndaal distillery. Ändå sedan 2003 har det varit planer på att återuppliva Port Charlotte destilleri.  Efter stängningen av Inverleven destilleri i Dumbarton år 2003, så anskaffade Bruichladdich en hel del av Inverlevens utrustning och fraktade utrustningen till Islay på en pråm. Allt har legat i förvar sedan dess och det har plockats lite reservdelar då och då till Bruichladdich destilleri, men tanken är att utrustningen ska huvudsakligen använts till återupplivandet av Port Charlotte Distillery. Destilleriet ska stå på samma mark som den gamla destilleri, då alla de gamla byggnader står kvar.  Bygglov har beviljats och förhoppning är efter att Rémy Cointreau tog över Bruichladdich år 2012 att saker är snart på gång. Konstruktionen har skjutats upp några gånger pga bl a  finanskriset. Vi får hoppas att det kommer igång snart.

När man åker av färjan i Port Askaig på Islay, så behöver man inte köra så långt innan man möts av en skylt som leder till det första av Islays i dagsläget 8 destillerier. Det heter Caol Ila. Nummer två i ordning är den fantastisk vacker belägen Bunnahabhain, men redan nu till våren 2016, så kan det  börja byggas ett destilleri mellan dessa två giganter. Hunter Laing har planer på att bygga ett destilleri i Ardnahoe. Om Argyll & Bute kommun godkänner Hunter Laings bygglovsansökan så kan konstruktion av denna £8 miljoner pund (ca 104 mkr) komma igång redan på våren. 

Bildkälla: Hunterlaing  
Hur det nya Ardnahoe destilleri kan komma att se ut

De flesta Islay whisky älskare har säker hört talas om Gartbreck. Destilleriet som alla trodde (och kommer förmodligen) skulle bli Islays nionde destilleri. Området ligger väster om Bowmore. Ägaren, fransmannen Jean Donnay har beviljats bygglov för att bygga ett destilleri på Gartbreck farm. En post på Gartbreck distillerys Facebook sida från 26 november 2015, skriver Gartbreck att konstruktionen av destilleriet kommer att komma igång under första kvartalet 2016. Det har löst sig med ‘ missing plot of land’, vilket jag tolkar att Storbrittaniens motsvarande till läntmäteriet har varit inblandad, men det är bara min gissning. Gartbreck hoppas att ha destilleriet igång under vår/sommar 2017. 

 
  Bildkälla blog.islay.info 
Gartbreck. Islays nionde destilleri?

Port Ellen på Islays sydkust är välkänd för dess destilleri som stängdes 1983. Byggnaden  finns kvar men är idag en mälteri och förser de flesta Islay destillerier med sina behov. Det gamla Port Ellen destilleri lever idag i form av deras ‘annual release’som ges ut sedan 2001. Det har ryktats att ett nytt destilleri i eller strax utanför Port Ellen kan bli en verklighet. Namnet som nämns är ‘Farkin distillery‘, men än så länge är det bara rykte. 

Så, vem vinner loppet och äran  att titulera sig Islays nionde och första destilleri på ön på ett decennium. Ardnahoe, Gartbreck, Port Charlotte eller Farkin?  Mina pengar är på Gartbreck, som för övrigt på sin ‘under construction’ hemsida redan stoltisera sig med texten ‘Gartbreck the 9th distillery on Islay’.

Hur som helst så blir det väldigt spännande  att följa utvecklingen och byggnationen av dessa potentiella 4 destillerier. Jag åker till Islay i sommar och tänker besöka alla 4 områden där destillerierna tänks bli till. Det ser jag mycket fram emot. 

Källor: 

bbc.co.uk (20/1-2016)

Islayinfo.com (20/1-2016)

blog.islayinfo.com (24/1-2016)

Hunterlaing.com (25/1-2016)

TheSpiritsbusiness.com (25/1-2016)

Jag reserverar mig för att fel i texten kan förekomma

Kan Kanada? 

19 Januari 2016

Förra veckan provade jag en Amerikansk Single Malt whiskey. Idag provade jag denna ovanlig Kanadensisk rye whisky. Det första jag faktiskt reagerade på när jag  hittade flaskan var stavningen av ordet ‘whisky’. Jag som trodde att all nordamerikansk whisky stavades med ‘ey’. ”You live,you learn” som Kanadas egen Alanis Morissette sjung för många år sedan. 

  

Jag hittade den här flaskan av en slump när jag var i Toronto för några år sedan. Jag letade efter kanadas utgåva av Glenfiddichs Cask of Dreams på deras motsvarande av Systembolaget. Den heter LCBO (Liquor control board of Ontario) och jag hittade så klart inte flaskan jag letade efter, då den sålde slut ungefär en månad innan jag åkte dit. Jag såg den här Collingwood flaska på hyllan och tyckte det verkade spännande med en whisky som har slutlagrats i en lönnträ fat och att den var en rätt så gammal rye whisky med sina 21 år.
  
provning  (20/1-2016)

Doft: farin socker, vanilj, ljung, kola, hostmedicin,sirap

Smak: lite lakrits inledningsvis, lite svart pepper, honung, fruktig, 

Avslut: lite kryddig som svart peppar, mild chilli, men sötman tar över mer och mer
Hur definerar vi whisky(ey), förutom ingredienser, lagringslagar och ursprungsland?  Detta känns vad jag skulle kalla för en typisk nordamerikansk whisky(ey), väldigt söt, icke komplex whisky och inte alls i min smak. Jag har bjudit folk på den som aldrig druckit whisky och det tycker de om, men för mig smakar lite mer liköraktigt och det är ingenting för mig. 

Är det här bara början?

18 Januari 2016

Jag vill ta upp det här med åldersangiven whisky igen. Under Laphroaigs 200 jubileums år förra året, så släppte destilleriet 2 st speciella utgåvor i 35cl format. Det fick mig att tänka på om andra destillerier kommer att ta efter Laphroaig och börja ge ut åldersangiven whisky i mindre format eller som ‘Limited edition’ eller ha en udda ålder på den, t e x Bowmore 11 Limited edition’ 35cl £70(ca 950kr), vilket skulle gå åt som smör, det är jag helt övertygad om det.  Mer pengar till destillerierna, mindre whisky till konsumenten

Om vi återgår till Laphroaig och deras 35cl buteljeringar i år. Jag skriver förstås om Laphroaigs 21 årig för FoL (Friends of Laphroaig), följt av en 35cl 16 årig, exklusiv för Travel retail. Är det här bara början? 2015 var ett år där några destillerier började erkänna att tillgång håller på att ätas upp av efterfrågan och vi såg hur destillerier som Nikkas Yoichi och Miyagikyo och Beam Suntorys Yamazaki håller på att sälja slut på sina åldersangivna buteljeringar i hela världen på några få månader.
Enligt Simon Brooking som är Laphroaigs brand ambassadot så kommer Laphroaigs 18 årig att utgå i slutet av 2016. Deras 15 årig kommer att bli FoL buteljering varje år som en ‘Limited edition’ enligt BeamSuntorys Australiansk ambassadör, Dan Wooley.

Laphroaigs 21 årig såldes exclusiv till ‘Friends of Laphroaig’ via en lottningssystem. Många blev utan, men vad hände sen? Jo, då fanns det helt plötsligt ett drös till av flaskor kvar att köpa efter man hade först inte blivit tilldelat. Dessa flaskor kostade £99/st (ca 1400kr) för en 35cl flaska, vilket  ger ett pris på en 70cl flaska på en saftig  £198 (ca 2700kr). Ett smart drag av Laphroaig? Absolut.  Många kanske hade tvekat att betala 2700kr för en 21 årig whisky, men 1400kr låter mer överenskommligt, även om  en formatet är mindre. Enligt sidan http://www.adventuresinwhiskyland.com, så ryktades att det fanns 13000 av dessa mindre flaskor. Det hade enligt mig känts mer exklusiv att köpa en full stor 70 cl. Om ryktet stämde, hade det då funnits endast 6500 70cl flaskor, men hade man betalt 2700kr för en sådan?

Bild hämtat från av whiskyreviewer.com den 17/1-16

Laphroaigs 16 årig TRE (Travel retail Exclusive) är en ‘Limited Edition’. Den har jag sett allt  kostar mellan 500-800kr på flygplatser, färjor osv. Det ger en 70cl pris på 1000-1600kr. Mycket pengar för en 16 år whisky, men Laphroaig är smarta. 200 års jubileum, en ovanlig format, lite ovanlig släpp (21 årig), jaktsugna inbitna Laphroaig samlare som bara måste ha denna. Nuförtiden finns det butiker på nätet som gör att man inte ens behöver flyga,kryssa för att få tag på dessa åtråvärda flaskor.


Egen bild

Jag tror det finns gott om äldre fat på många,många destillerier ett bra tag framöver som kan möta efterfrågan, men det blir mer lönsamt för destillerierna om de väljer att ge ut 35cl flaskor. Laphroaig kändes som någon slags försökskanin och nu har hela whiskyindustri blivit vittne till vilken succé det blev . I denna whiskyboom, så känns uttrycket ‘smider medans järnet är hett’ väldigt lämpligt.

Jag kan och jag hoppas jag har fel. Nästa födelsedagsbarn på Islay är Lagavulin. De fyller 200 år under 2016. Det återstår att se om de gör ‘en Laphroaig’.
Reserverar mig för att fel i texten kan förekomma. Jag kollar mina fakta/källor noga, men kan ha fel ibland.

Cinderella whisky fair 2016

15 januari 2016  
Bilen ställdes på folkungagatan och jag och kompisen tog oss ner för backen till stadsgården, där Cinderella hade lagt till en kvart tidigare. På landgången såg man folk släppa stora väskor och bär på tunga kassar på väg mot utgången. Nu var det vår tur !!Vi tog oss ner till vår hytt. Vi fick det som fanns kvar när vi bokade och fick en B hytt under själva bildäcket och precis under mässan.img_8423

Vi fick en bra plats i kön för att komma  in i mässan och  vi släpptes in 6 personer i taget. De flesta tog sig till Beam Suntorys hörn, där Yamazakis 18 årig var lockbete tillsammans med Laphroaigs 32 årig. Både ryktades av att blivit feltryckta i sortimentslista som släpptes i December, men det var bara Yamazakin som var det och skulle kosta 1499kr istället för 581kr som det stod i sortimentslista. Det spelade ändå ingen roll då de 3 st Yamazaki 18 de hade tog slut innan man ens kom fram till montörn.

image

Jag träffade några och såg andra whiskykändisar under kryssningen vilket var trevligt. Jätteroligt att få stå och prata med dem och med folk man aldrig träffat förut och prata om den gemensamma intresse. Här behöver vi inte förklara vad ‘first-fill’, NAS eller vad fenoler är för något, så samtalen och väntan i kön flöt bara på.

Väldigt bra kontrollerad släpp av ‘Box Archipelago’ i år. Släppet skedde på hemresan. 10 personer i taget från 3st seperata köar fick gå fram och 2 flaskor var, vilket var max antal per person, men ändå såg folk gå runt med 6 flaskor i sina korgar! Jag vet inte många släpptes idag, men de tog inte slut direkt, men alla gick åt.

image
En mer organiserad Box släpp än förra året

 

Under kryssningen, så smakades bl a Box Archipelago som inte riktigt föll mig i smaken, men jag ska ge det en chans till.  Hven Seven stars No2 (min första men inte min sista Hven), En Isländsk Flóki ( Young malt) ,Svenska eldvattens Bowmore 15 (The Golden Cask), en 35 Exclusive blend från The Creative whisky company gjort av Speyside och Highland single malts ochsingle grain whiskies  destillerad år 1980 som har legat i sherry fat. Den smakade underbar. Den kostade inte ens 1200kr, men den sista flaskan gick samtidigt som jag höll på att smaka den. Craigellachie 19 var en överraskning för mig, båda smak och prismässigt. En hel liter av  en för under 700kr! Snacka om att göra en kap! Jag blev väldigt imponerad utav nygamla ‘Wolfburn’ som efter 150 år, återupplivades och ska nu i april släppa sin första buteljering av den nya Wolfburn . Viking Line sägs ha redan ha köpt in en hel del av dessa flaskor. Jag fick smaka deras new make, first fill bourbon och second fill bourbon, de två sistnämnda var 2 1/2 år gamla. Det smakade som en mycket mer mogen whisky än de dryga 30 månader den har legat på fat.

imageimageimageimage

Nyheter jag fick reda på var att Hvens Seven Stars fjärde släpp kommer i mars/april och heter Megrez.  Bowmores Gordon Dundas ville varken bekräfta eller neka att det finns en Springtide II på gång snart. Box Destilleri kommer under våren släpper det första buteljering i deras nya `Second Step Collection`. Ardbeg kommer släppa en ny NAS ´Dark Cove` (Den mörka viken) till Ardbeg `Day`. Av de etiketterna att döma som kommer det finns en vanlig släpp och en ´Distillery only`buteljering. Bilderna på etiketterna har jag lånat och de är inte bekräftade.

Helsinki Distilling Company var där (för första gången?), Paul John, Teeling var med på ett litet hörn, Koval whiskey från Chicago vars Master Distiller Robert Birnecker var på plats. Bruichladdich, alltid intressant,Kilchoman. Jag hade velat stanna på många montör och prata om deras produkt, men tiden räckte inte till. Nästa år kommer vi tillbaka och har bestämt att åka två turer bara för att hinna. Vi vill se, hör, dofta, smaka, fråga, prata mer. Kl 13 höll den välgörenhets auktion där ett gäng flaskor och annat auktionerades ut.  Jag satt mig vid sidan av och gjorde lite `folkskådning -people watching` medans jag njöt av en fantastisk god Irish Coffee från Tullamore D.E.W.

 

FullSizeRenderIMG_8465IMG_8462IMG_8457imageimage

 

 

Smögen Single cask 7/2011

Inför förra årets efterlängtad Smögen Single Cask 7/2011 släpp, så fick jag tips om att Royal Mile Whiskies (som finns i Edinburgh och London) hade fått in några lådor av den, flera månader innan den skulle släppas i Sverige. £109 + frakt ( ca 1800kr totalt) kändes lite saftigt med tanke på att jag hade ändå en chans i Systembolagets ‘vem har Sveriges snabbaste finger’ lotteri kl 1000 den 27e augusti.

Jag åkte till Skottland på semester i juli 2015, en månad innan den släpptes i Sverige, gick in i Royal Mile Whiskies butik i Edinburgh och höll denna flaska i min hand. Samma pris, ca 1540kr , utan frakten denna gång😄. Eftersom denna söndag var sista dagen på vår rundresa i Skottland och jag hade redan fyllt resväskorna med en massa andra dyra godsaker, så blev det ingen Smögen köp i Skottland.

Jag ångrade mig redan på flygresan hem samma eftermiddag. Medans vi väntade på bagaget på Arlanda, så tog jag upp telefonen och gick in på RMW (Royal Mile Whiskies) hemsida och beställde 3 stycken. Eftersom RMW levererar inte till Sverige, så skickade jag flaskorna till min mors adress på Irland. Som tur var, så skulle hon åka till Sverige på slutet av sommaren och jag fick till slut mina Smögen.

 

smögen 3

 

 

Ikväll (13/1) och imorgon kväll (14/1)ska jag prova Smögen Single Cask 7/2011 och då kommer mina smaknoter.


 Första Provning (13/1-2016)

Doft: doftar inte en 57% whisky,salt, rökigläder och lite vanilj som smyger sig in,

Smak: treacle (mörk sirap), honung och mörk choklad, kolasmaken kommer fram med några droppar vatten i glaset.

Avslut: liquid candy, en härlig avslut med mörk osötad choklad som gifter sig fint med lite vanilj sötma.

Provning 2 (14/1-16)

Doft: vanilj, honung och återigen den där läder är närvarande, svart peppar, kakao, en döende brasa

Smak: vanilj, lite citrus, kakao , får den saltig rök á la Bowmore

Avslut: mörk choklad, bourbon fat toner ger en söt avslut
Den bästa whisky under 5 år jag har någonsin smakat och en av de godaste whiskies jag har druckit på väldigt länge.

Hittade den här artikeln efter jag skrev mina smaknoter. Whisky magazine har också gett sitt utlåtande om denna magisk whisky.

Jag ser fram emot 10 mars, då släpps Smögen Single Cask 3/2010. Spännande också att få veta vad Pär och hans Smögen destilleri kommer med under 2016 efter Sherry Projects succé.

Jag kan tipsa er om att det går än att beställa SC 7/2011 hos RMW. Kom bara ihåg att de levererar inte till Sverige.

I ❤️ Whisk(e)y Live

12 Januari 2016

Av familjeskäl, så åkte jag hem till Irland i oktober förra året. Under samma vecka. Av en ren slump (jag lovar 🙂 ), så skulle ”Whiskey Live ” vara på turné i Dublin den helgen jag var där. Vad göra ? Jo, köpa en biljett. Lördag den 24e oktober så åkte jag in till Dublin och promenerade bort till Dublin Castle där evenemang skulle äga rum.

IMG_0614 kopia

 

Jag har endast tidigare sett reklam för olika ‘Whiskey Live ‘events i whisky tidningar och hade inte någon bra koll av vad som väntade mig. Evenemanget arrangerades av Whisky magazine tillsammans med Ally Alpine som driver ”Celtic whiskey shop” mitt i Dublin. En stor del av varje såld biljett går till Downs Syndrom Irland  . Det såldes även biljetter av Downs Syndrome Dublin, där man kunde vara med i en utlottning av fina whisky priser.

När jag kom in, insåg jag att det var inte den stora evenemang jag trodde det skulle bli. Jag kan tänka mig att t ex New York, London och andra stora städer har större evenemang som kan sträcka sig över 2 dagar, men eftersom Dublin är ett relativt litet stad, så det blev  lördag 24e oktober uppdelat på två ”sessions”.Det första som slog mig när jag såg hur relativt litet rummet var att det här blir en lagom stor introduktion till ‘Whisk(e)y live’ för mig. Här skulle jag tillbringa de kommande 3 1/2 timmar och det kändes underbart efter jag hade bara gått 3 meter in i mässhallen.

IMG_7206

Vart ska jag börja ? Whisky överallt!! Jag gick ett varv ( vilket tog inte så många minuter) för att kolla läget och utbudet. Jag insåg rätt så omgående att här kommer man inte räcka efter plånboken idag. Här bjuds man på allt man vill ha. Food pairings behövde man en kupong till och de fanns i programmet man fick vid entrén. Det gällde att vara smart och verkligen välja ut det man är nyfiken på och vill smaka på, annars kommer jag döda smaklökerna efter någon timme. Efter första varvet, tog jag några slurkar ur mitt vatten och tänkte, nu kör vi!

Varv 2 började hos en destilleri som jag hade aldrig hört talas om. Gaelic whiskies (gaelicwhisky.com) heter de och de gör blended whisky på Isle of Skye utanför Skottlands västkust. En underskattad blended som verkar inte finnas på Systembolaget utan man får beställa från utlandet. Där pratade jag med väldigt jordnära, ödmjuka människor, som är väldigt passionerad i det de gör.  Här smakade jag eftermiddagens första whisky. En 12 årig blended malt whisky som heter Poit Dhubh.  Jag tackade för provsmakning och gick vidare. Arrans Machrie Moor var en food pairing med en Irländsk ost och Herregud, vilken himmelsk smak på whiskyn med den osten. Underbar! Fick en rus i kroppen som jag kände senast när jag stod utanför Bowmores No1 vaults. Nästa stopp var hos en nystartad Irländsk destillera som heter  ”Boann”. Den ligger ca 5 mil norr om Dublin i en gammel Toyoto garage vid sidan av motorvägen. Det är verkligen nystartade Irländska destillerier på löpande band.

Vidare förbi Bulleit, Glenmorangie till Bushmills för att prova min favorit från deras sortiment, deras 21 årig. Träffade Bushmills master distiller. Han heter Colum Egan, en väldigt trevlig man. Vi pratade lite om nystartade Irländska destillerier och hur det kommer sig att dessa destillerier kan ge ut whisky knappt ett år efter de har gått ”on steam”.  Svaret var ju att Bushmills säljer sin whisky till några av dessa mindre destillerier. Det var inget han bekräftade ( med ett leende), men inte heller något han nekade. Jag insåg 20 minuter in i min eftermiddag på mässan att denna 3 1/2 timmars ‘ afternoon session’ kommer inte räcka till. Jag ville prata, fråga, undra, röra, smaka, äta och en massa annat innan jag var nöjd.

Jag tog en paus efter ett tag, drack lite vatten och köpte några lotter. Downs Syndrome en, skrev min mors adress på lotten och flög hem till Sverige och tänkte inte mer på det. Min mor blev kontaktad av Celtic Whiskey shop att jag hade vunnit ett pris. Priset hämtades av min syster i butiken och skickades till Sverige. Priset var en väldigt trevlig flaska Jameson Black Barrel med 2st handgjorda ”tumblers”som var ”charred”inuti. Allt presenterades i en fin eklåda. Så nöjd med vinsten, då jag aldrig vinner någonting.

IMG_9914 kopia

Tillbaks in i hallen där jag träffade John Teeling, f.d ägare av Cooley destilleri och nu mannen bakom ”Great Northern Distillery”. Ännu en nystartad irländsk whiskey destilleri. Jag fick smaka deras ”new make” sprit över 70% ABV. Jäklar, säger jag bara. John är en väldigt passionerad man  som snart fyller 70 år och vill inte sluta jobba. Jag såg honom lite senare samma eftermiddag. Han hade dragit fram en stol mitt i hallen och tittade på en Rugby VM match på stor skärmen och brydde sig inte vad som pågick runt omkring honom. En riktig karaktär. Hans söner Jack och Stephen driver Teeling destilleri mitt i Dublin.

Benriach, Glendronach och Glenglassaughs montör  var också en av dagens höjdpunkter. Där fick jag smaka en 30 årig Glenglassaugh. Här snackar vi whisky! En riktig ära att få smaka den.

IMG_7214

 

Smaklökarna var ”all over the place” kl 1555 när det var dags att lämna mässan. Mot utgången så stannade jag en sista gång hos Gaelic whiskies där jag påbörjade Varv 2 och hälsade de att deras whisky var dagens överraskning. skakade hand med Rosalyn och hennes man. Jag såg glädjen hos de och hur mycket det betydde för de att jag hade berömt deras whisky.

Vem man än pratade med på evenemanget, så hade alla tid för en, det uppskattade jag. Den 5e november 2016 är redan inbokat, då går nämligen ”Whiskey Live Dublin 2016” av stapeln.